Visionest
Digiajakiri
Mõtted, lood ja praktilised juhised juhtimisest, ekspordist ja arengust.
Inseneeria ajaluguAnne Ruussaar · 30. sept 2017 · 5 min
Vekime ja mekime ehk kuidas moodsalt hoidistada
Küllap mäletavad paljud meist, kuidas marjade valmides toodi keldrist välja hoolsalt hoitud kummalised vanad klaaskaantega purgid, mis kuuma veega puhtaks uhuti ning kuhu siis emad-vanaemad tikreid, kirsse, kurke ja muid aia- ning köögivilju „vekkima“ hakkasid. Väärtuslikud purgid olid vabariigiaegsed ning salapärane sõna „vekkima“ tähendas tavalist konservi- või kompotitegu. See vahva südasuvine tegevus oli aga 1920.-1930. […]
1 / 1 artiklit
Püsi kursis
Uued lood otse postkasti
Aeg-ajalt teateid juhtimisest, ekspordist ja meie välitööst. Ei mingit spämmi.