Stoppkaader. Igaühele magustoiduks üks kringel, palun

„Kulinaarne orgasm,” vastas Tillu kohviku perenaine Eve, kui küsisin, mis on kõige vahvam tagasiside, mida ta oma kaneelisaiadele on saanud. Ja lisas: „Arvestades, et seda ütles minu sel hetkel letis seisnud kuuekümnendates emale umbes kolmekümnendates noormees, siis on see päris lõbus.”

„Me ei teadnud, et igaühele on magustoiduks kringel. Kas ma saaks tikutopsi laenata, et pildi pealt oleks ka aru saada, kui suur see ikka on,” on tagasiside, mida olen Loovusaida klientidelt kuulnud, kui oleme neile Tillu niinimetatud saiakesed tellinud.

Mis saiad need siin loos siis on? Ja mis koht on Tillu kohvik?

Eesti laatadel käijale on Tillu kohvik tuttav – see asub Põlva raudteejaama vastas ja pakub nii oma majas kui laatadel juba kümmekond aastat imemaitsvaid küpsetisi. 

Kuigi kohviku nimi viitaks justnagu vastupidi, on need maitsvad küpsetised suured – nimetatud kaneelisaiad on ligemale 300-grammised. „Selle suurusega on asi lihtne… mul lihtsalt ei tule väiksemad välja. See on sama, kui küsida 1,90-meetrise inimese käest, miks sa oled nii pikaks kasvanud,” naljatab kohviku perenaine Eve. Tervislikkuse kohta ütleb ta: „Ma olen korra tudengipõlves ühe säästukringli ka teinud. Sõbrad ütlesid, et see ei kõlba isegi ketšupiga süüa. Panin selle tarkuse kõrva taha.” 

Miks on see tilluke õppetund tähelepanuväärne?

Igaüks teab, et oma toodete ja teenustega on konkurentidest järjest raskem eristuda. Aga äkki otsitakse liiga keerulistest kohtadest? Mõeldakse üle? 

Raskesti kopeeritav eelis on muidugi hea, aga mõnigi kord leidub ka kiirem ja kohe toimiv lahendus, näiteks vaata lihtsalt oma valdkonna tavapärast käitumismustrit ja tee vastupidi! Pagaritoodete näitel – paljud pagarid proovivad optimeerida saiakese hinda. Nad panevad taina sisse õli, Tillu paneb võid. Mis siis, et sellega on rohkem mässamist ja see on neli korda kallim. Teised teevad väikesed saiakesed ja näitavad tükihinda nii soodsana kui võimalik, Tillu teeb suured saiakesed. Mäletad – 300-grammised? Tulemuseks on see, et Tillu saiad on kallid ja maitsvad nagu käsitööleivad. Ainuüksi nende nägemine on juba elamus, mis paneb pildistama ja ulakaid märkuseid tegema. Veelgi olulisem: konkurent saab ühe saiakese ostuotsuse pealt, mis sageli on ju impulssost, käivet alla euro, Tillu aga mitu eurot. Kumma äri sa valiks? 

Ei midagi uut päikese all 

Eks seda võtet on kasutatud palju. Üks maailmabränd, Mini, tuli aastakümneid tagasi – suurte autode domineerimise ajastul – USAs turule uue mudeliga, kasutades reklaamikampaania põhisõnumina lauset „See on seest veel väiksem, kui alguses tundub”. Tillu saiad, nagu eelnevast aru võid saada, on süües veel suuremad, kui alguses tundub.

Unusta nüüd saiad ja autod ning mõtle koos tiimiga, mis on sinu firma suured saiad ehk lihtne eristuv asi, mis aitaks kohe olla tähelepanuväärne?